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打卤面的做法,打卤面怎么做,打卤面卤子的做法,打卤面各种卤子大全,打卤面卤子的做法及配料,打卤面是哪个地方特产

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-09
主料:
里脊肉适量油豆腐适量豆干适量黑木耳适量适量胡萝卜适量豇豆适量面条适量淀粉适量适量

辅料:
适量适量料酒适量生抽适量

打卤面的做法步骤

1.蔬菜准备好切成丝,黑木耳预先泡发。

2.里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,豇豆折成段。

3.锅中放油,下入蔬菜翻炒,加料酒、生抽。

4.加水烧煮。

5.水开后,放入肉片煮熟。

6.放入葱段,加盐调味。

7.浇头卤料烧好盛出。

8.锅中放水烧开,放入豆角和面条煮熟。

9.盛到碗中。

10.舀上浇头,美味面条开吃啦。


TAGS:主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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