主料:
里脊肉适量,
油豆腐适量,
豆干适量,
黑木耳适量,
笋适量,
胡萝卜适量,
豇豆适量,
面条适量,
淀粉适量,
葱适量
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量打卤面的做法步骤
1.蔬菜准备好切成丝,黑木耳预先泡发。
2.里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,豇豆折成段。
3.锅中放油,下入蔬菜翻炒,加料酒、生抽。
4.加水烧煮。
5.水开后,放入肉片煮熟。
6.放入葱段,加盐调味。
7.浇头卤料烧好盛出。
8.锅中放水烧开,放入豆角和面条煮熟。
9.盛到碗中。
10.舀上浇头,美味面条开吃啦。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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